Министерство сельского хозяйства РФ поддерживает развитие сегмента здорового питания в рамках новой стратегии развития пищевой и перерабатывающей промышленности.
Судя по новой программе Минсельхоза России, сегмент здорового питания планируется поддерживать на государственном уровне, сообщает "Росконтроль". В стратегии отмечено, что россияне стали больше придерживаться ЗОЖ, реже покупать вредные для здоровья продукты, отдавая предпочтение тем, что содержат меньше сахара и жиров.
В министерстве подчеркивают важность стимулирования производителей продуктов "нового поколения". К таким относятся: безлактозное молоко, кондитерские изделия без глютена, продукты с пониженным содержанием жира и соли. Поддерживать также планируется производство вегетарианских продуктов и разработки новых видов биологического сырья с применением генных и клеточных технологий.
Увеличение мощностей будет производиться с помощью собственных сил, за последние годы Россия значительно нарастила объемы производства соответствующего оборудования.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.