Тыква с творогом в горшочке — это осеннее блюдо, в котором сладость тыквы идеально сочетается с нежной творожной сливочностью. Оно готовится просто, а результат напоминает десерт из хорошего кафе.
Вам понадобятся 500 г тыквы, 300 г творога, 1 яйцо, 50 г сахара, 30 г изюма, 20 г сливочного масла, 10 г меда и щепотка корицы.
Тыкву очистите от кожуры и семян, нарежьте небольшими кубиками. Разложите по порционным глиняным горшочкам, добавьте в каждый по кусочку сливочного масла.
Творог разотрите с яйцом и сахаром до однородности. Изюм промойте и обсушите, добавьте в творожную массу вместе с корицей. Выложите начинку поверх тыквы, полейте медом и накройте горшочки крышками.
Поставьте горшочки в холодную духовку, включите на 180 градусов и запекайте 40 минут. Затем снимите крышки и подержите еще 10 минут для румяной корочки. Дайте блюду настояться под крышками 10 минут перед подачей.
Полезный совет: выбирайте тыкву с ярко-оранжевой мякотью — она слаще и быстрее запекается.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
