Этот салат с варёными морковью и свеклой полностью заменил в моей семье оливье и селёдку под шубой. Слои нежные, с лёгкой сладостью моркови и пикантностью чеснока.
Морковь варёная — 3 шт.Плавленые сырки — 2 шт.Яйца варёные — 4 шт.Свёкла варёная — 3 шт.Чеснок — 2 зубчикаМайонез, соль — по вкусу
Морковь натрите на мелкой тёрке, выложите первым слоем, смажьте майонезом. Сырки натрите на мелкой тёрке, выложите вторым слоем, смажьте майонезом. Белки отделите от желтков, натрите на мелкой тёрке, выложите третьим слоем, смажьте майонезом.
Свёклу натрите на крупной тёрке, смешайте с измельчённым чесноком, солью и майонезом. Выложите поверх белков. Желтки натрите на мелкой тёрке и посыпьте верх салата.
Чтобы сырки легче натирались, подержите их в морозилке 10 минут. Для глубины вкуса добавьте грецкие орехи в слой со свеклой.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
