Жесткие ограничения в питании нередко провоцируют пищевые срывы, сводящие на нет все усилия по снижению веса, отметила младший научный сотрудник РГНКЦ имени Н. И. Пирогова, врач-эндокринолог Кристина Чепыгова. Дополнительным препятствием становится физиологическая адаптация организма к дефициту энергии, сообщает ТАСС.
Специалист пояснила, что потребление пищи маленькими порциями не всегда гарантирует низкую калорийность рациона. Так, всего 100 граммов семечек или печени трески могут содержать порядка 600 килокалорий, а аналогичный вес халвы превышает отметку в 500 килокалорий. Таким образом, даже незначительный по объему перекус способен оказаться крайне энергоемким.
Врач также обратила внимание на опасность строгих диетических программ. По ее словам, чем продолжительнее и жестче человек ограничивает себя в еде, тем выше риск последующего срыва и бесконтрольного переедания. В результате дефицит калорий, который формировался на протяжении нескольких дней, может быть стремительно восполнен. Более того, при многократном повторении циклов снижения веса и его последующего набора метаболизм адаптируется к нехватке питательных веществ и переходит в режим экономного расходования энергии.
Эндокринолог добавила, что в процессе похудения организм нередко теряет часть мышечной ткани, тогда как при возвращении лишних килограммов преимущественно накапливается жировая прослойка. Именно по этой причине с каждой новой попыткой избавиться от избыточной массы тела справиться становится все сложнее.
Ранее стало известно, как не поправиться с наступлением осенних холодов. Эксперты посоветовали выбирать более легкие аналоги привычных блюд, например, нежирный йогурт вместо сметаны.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
