Икра уже заметно прибавила в цене за 2026 год. Нерка подорожала примерно вдвое, горбуша - на 79%, кижуч - на 69%, кета - на 47%. Для сравнения: в 2024 году средний рост составил около 56%, а в 2025-м цены в целом оставались относительно стабильными. Устойчивый спрос перед праздниками поддерживает стоимость даже при ее значительном повышении.
Сезонный рост затронет и другие продукты. Яйца дорожают уже несколько недель: регулярное увеличение на 1-2% быстро складывается в ощутимую месячную прибавку. Среди возможных причин экономист называет инфляцию и рост затрат производителей, включая корма. Зимой расходы тепличных хозяйств на отопление и освещение могут подтолкнуть вверх цены на огурцы и помидоры.
Мандарины и апельсины тоже могут стать дороже. На конечную стоимость влияют поставки и транспортировка, а повышение цен на топливо добавляет давления. Игристые вина традиционно дорожают ближе к декабрю, хотя магазины могут предлагать скидки. Шоколад уже прибавил в среднем около 15% за 2025 год; в декабре спрос на сладкие наборы способен поднять цены еще сильнее. Перед самым праздником отдельные товары могут попасть под акции, но выбор к этому времени обычно сокращается.
С картофелем в Тюменской области ситуация зависит от урожая на Урале. Местами он оказался хуже по качеству и меньше по объему, поэтому часть запасов может потребоваться привезти из других регионов. О масштабном дефиците по стране речи нет.
Дороже обойдутся и поездки к родным или на отдых. В конце декабря спрос на авиабилеты и железнодорожные билеты растет, а цена перелета зависит от даты покупки и загрузки самолета. На семейные расходы также повлияют платежи за отопление. По оценке Габудиной, сезонный спрос наложится на общую инфляцию, поэтому заметного удешевления крупных товарных категорий перед праздниками ждать маловероятно.
Подпишитесь на Peterburg2 в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале и в Гугл. Тут интересно и круто.
Читайте на Peterburg2.ru
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
