Привычная микроволновка долгое время считалась обязательным атрибутом любой кухни. Но теперь всё больше внимания привлекают компактные печи, способные не только подогревать обед, но и полноценно готовить. Причина понятна: после обычного разогрева пицца становится мягкой, выпечка теряет хрустящую корочку, а некоторые блюда выглядят совсем неаппетитно. Новая техника позволяет справиться с этими недостатками и при этом не занимать место большой духовки.
Одна из интересных альтернатив — настольная комбинированная печь. В зависимости от модели она может объединять конвекцию, гриль, аэрогриль, паровой нагрев и микроволновый режим. Получается универсальный прибор, в котором можно разогревать готовую еду, запекать овощи, готовить небольшие порции мяса и подрумянивать выпечку.
Особенно удобно, что для разных продуктов предусмотрены отдельные режимы. Например, вчерашнюю пиццу можно прогреть так, чтобы сыр расплавился, а основа снова стала хрустящей. Рис и макароны с подходящим паровым режимом не пересыхают, а небольшие порции запечённых блюд не требуют включения полноразмерной духовки.
Изменения коснулись не только самих приборов, но и планировки кухни. Встроенная микроволновка над плитой постепенно уступает место другим решениям, поскольку такое расположение не всегда удобно в повседневной жизни. Высоко установленной техникой сложнее пользоваться, а её размещение может мешать организации рабочей зоны и вытяжки.
Компактные печи всё чаще устанавливают на столешнице или в специально подготовленной нише. Так техника становится доступнее, а кухонное пространство выглядит аккуратнее. При встраивании важно учитывать требования производителя к вентиляции и свободному пространству вокруг корпуса.
Несмотря на новые возможности, привычная СВЧ-печь пока не потеряла актуальности. Она быстро разогревает чашку молока, готовую порцию супа, помогает разморозить продукты и приготовить попкорн. Для таких простых задач отдельная микроволновка зачастую оказывается практичнее и экономичнее комбинированного прибора.
Поэтому выбирать технику стоит исходя из собственных привычек. Тем, кто часто готовит и любит хрустящую корочку, подойдёт многофункциональная печь. А если прибор нужен преимущественно для быстрого разогрева еды, обычная микроволновка по-прежнему остаётся вполне разумным приобретением.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
