Обычные гренки легко превратить в необычный завтрак, если немного изменить способ приготовления. Достаточно добавить простые продукты, и привычный хлеб заиграет новыми вкусами. Вот четыре интересных варианта от авторов канала «Совет да Еда».
Первый — двойные гренки с мясом. В багете делают глубокие надрезы, не разрезая ломтики до конца, внутрь кладут копченую грудинку или любое готовое мясо с сыром. Затем гренки окунают в смесь из яиц и молока и обжаривают под крышкой до румяной корочки. Получается сытный завтрак, который напоминает горячий бутерброд.
Двойные гренки с мясом:— багет — 2 шт.;— копченая грудинка или готовое мясо — 100 г;— полутвердый сыр — 40 г;— яйца — 2 шт.;— молоко — 3 ст. л.;— соль;— растительное масло.
Не менее вкусными выходят сладкие двойные гренки с творогом. Начинку готовят из творога, сахара, сметаны и корицы, соединяют два ломтика хлеба, обмакивают их в яично-молочную смесь и жарят на сковороде или запекают в духовке. Начинку можно дополнить ягодами, фруктами или сухофруктами.
Двойные гренки с творогом:— хлеб или батон — 18 ломтиков;— творог — 180 г;— сахар — 4 ст. л. (2 ст. л. в начинку и 2 ст. л. в яичную смесь);— сметана — 1 ст. л.;— корица — 1/3 ч. л.;— яйца — 2 шт.;— молоко — 100 мл;— растительное масло.
Еще один вариант — гренки с сосисками. Ломтики хлеба чередуют с сосисками, закрепляют шпажками, окунают в яйца и обжаривают со всех сторон. Получается необычная подача и сразу два любимых блюда в одном.
Гренки с сосисками:— хлеб — 2 ломтика;— сосиски — 6 шт.;— яйца — 2 шт.;— вода — 2 ст. л.;— соль;— растительное масло.
Для более легкого варианта подойдут гренки с кабачком. Тертый кабачок смешивают с яйцом, солью и орегано, выкладывают на ломтики батона и сначала обжаривают стороной с овощной начинкой, затем переворачивают. В итоге сверху получается сочная кабачковая шапочка, а снизу — мягкий, румяный хлеб.
Гренки с кабачком:— кабачок — 350 г;— батон — 8 ломтиков;— яйца — 2 шт. (1 — в начинку, 1 — для кляра);— молоко — 1 ст. л.;— орегано — 1/2 ч. л.;— соль;— растительное масло.
Закуски часто становятся не менее важной частью застолья, чем основное блюдо. Пока готовится шашлык, на стол подают быстрые пирожки, бутерброды или намазки, которые помогают утолить первый голод, о чем писал «ГлагоL».
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
