Ну вот я и приготовил свое первое блюдо в казане, на шестьдесят пятый день рождения отца.
Не стал рисковать, и для первого раза попробовал приготовить одно из самых простых блюд — казан кебаб, или по русски картошка с мясом в казане ))) Сам решает приготовления довольно прост и банален, а вот с регулировкой температуры, как я и предполагал, возникли проблемы.
Правда я боялся, что все сожгу, а получилось наоборот, что я излишне переживал, и температура оказалась вначале низкой, потом довел её до необходимой, максимальной, а в конце, она опять оказалась великоватой.
Но в целом, в итоге, несмотря на переживания, все получилось довольно хорошо. Мясо и картошка довольно мягкие и вкусные. По крайней мере, все гости нахваливали. В целом, это новый интересный опыт. Не знаю зачем он мне, но все равно, всегда интересно учиться чему-то новому.
Вообще, пока ощущение, что готовка на костре, это больше про преодоление трудностей, чем про какой-то невероятный, необычайный вкус. Но пока мне все нравится. В следующий раз, надо всё-таки отважиться и приготовить плов. Ну а если не выйдет — рисовую кашу ))
06.07.2026 Станислав Райт — Русский Инвестор
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
