Что понадобится
творог — 300 г;
спелые бананы — 2 шт.;
какао-порошок без сахара — 50 г.
По желанию для украшения можно использовать свежие ягоды, дробленые орехи, кокосовую стружку или несколько кусочков темного шоколада.
Как приготовитьОчистите бананы и измельчите их вилкой или блендером до однородного пюре.
Добавьте творог и хорошо перемешайте массу. Если хочется максимально нежной текстуры, можно еще раз пробить смесь блендером.
Всыпьте какао и тщательно перемешайте до однородности.
Форму или контейнер застелите пищевой пленкой, переложите приготовленную массу и разровняйте поверхность.
Уберите десерт в холодильник минимум на 1–2 часа. За это время он станет плотнее и будет лучше держать форму.
Как сделать десерт еще вкуснееДля более насыщенного вкуса можно добавить щепотку ванили, корицы или немного растворимого кофе — он подчеркнет шоколадные нотки какао.
Если бананы недостаточно спелые, десерт может получиться менее сладким. Лучше выбирать плоды с темными крапинками на кожуре — они содержат больше естественных сахаров и легче превращаются в кремовую массу.
Подойдет ли тем, кто следит за питанием?В этом рецепте нет добавленного сахара, муки и сливочного масла, однако назвать его низкокалорийным нельзя. Бананы содержат природные сахара, а энергетическая ценность зависит от жирности творога и размера порции.
Поэтому такой десерт можно считать более легкой альтернативой классическим тортам, особенно если хочется побаловать себя сладким без сложной выпечки и большого количества ингредиентов.
Подпишитесь на Peterburg2 в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале и в Гугл. Тут интересно и круто.
Читайте на Peterburg2.ru
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
