Сначала - запасы и семейный план
В период Масленицы и начала поста, с 8 по 15 марта, стоит проверить холодильник и морозилку, освободить место для заготовок и составить примерное меню. Список гостей поможет рассчитать покупки, а бюджет - разнести расходы по неделям.
Красители для яиц, специи, орехи, изюм, муку и другие продукты длительного хранения можно заказать заранее. Заодно распределите обязанности и наметьте уборку по зонам: кухню и балкон, после окна и шкафы. Так к предпраздничным дням останется меньше крупных задач.
С 16 марта по 20 апреля план предлагает заниматься генеральной уборкой постепенно - скажем, выделять выходные на отдельную часть дома. В это же время удобно проверить рецепты куличей и творожной пасхи, подготовить праздничный декор и одежду для семьи.
Если домашнюю выпечку не планируете, пекарню лучше выбрать заранее. А тем, кто не хочет устраивать большое застолье, может пригодиться идея спокойного праздника без застолья: часть угощений можно поручить близким или заказать куличи.
На 26 апреля - 1 мая оставляют закупку скоропортящихся продуктов и подготовку посуды. В исходном плане отдельно советуют купить белые яйца в понедельник или вторник: к среде их может уже не быть. В четверг можно испечь часть куличей, приготовить творожную пасху и покрасить яйца.
Пятницу предлагают посвятить посту и отдыху, а в субботу закончить выпечку, при необходимости докрасить яйца и собрать корзину для освящения. Детям можно поручить украшение яиц, а родственникам - принести готовое блюдо.
Поздняя Пасха в мае дает возможность использовать для стола цветущие ветки яблони или вишни. Теплая погода также позволяет после службы устроить пикник или продолжить праздник на даче. Для меню подойдут легкие весенние закуски с редисом, зеленью и огурцами.
План разделяет подготовку к празднику на несколько отрезков: с 8 по 15 марта, с 16 марта по 20 апреля и Страстную неделю с 26 апреля по 1 мая. В последнюю субботу в нем остаются выпечка и сбор корзины для освящения.
Подпишитесь на Peterburg2 в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале и в Гугл. Тут интересно и круто.
Читайте на Peterburg2.ru
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
