«Среди подешевевших категорий можно выделить куриные яйца, свинину, сливочное масло, рис, пшено, ржаной хлеб и картофель. Например, за январь-сентябрь самые доступные позиции свинины в крупных торговых сетях подешевели на 19%, а минимальные розничные цены на яйца снизились на 18%. Минимальные розничные цены на сливочное масло снизились на 14% с начала года», — сказал он.
Богданов объяснил, что свинина дешевела из-за роста производства и усиления конкуренции с курицей и индейкой. Цены на яйца при этом снижались больше семи месяцев подряд, а теперь вышли на стабильный уровень.
«Торговые сети удерживают на яйца минимальную наценку и в отдельные периоды года продают эту позицию ниже закупочной стоимости», — добавил глава ассоциации.
Среди мясных продуктов также подешевела баранина — на 5%. Заметно сдали позиции и крупы: рис потерял в цене 12%, пшено — 9%. Картофель и сезонные яблоки стали доступнее примерно на 6%.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
