Для салата понадобится одна банка печени трески, два яйца и два маринованных огурца. Подготовьте также две столовые ложки майонеза, 100 г консервированного горошка, тарталетки, укроп и соль. Количество тарталеток в рецепте не указано - ориентируйтесь на объем начинки.
Сначала сварите яйца и дайте им остыть. Нарежьте их мелко, а огурцы - небольшими кубиками. С печени слейте лишнее масло и разомните ее вилкой. После соедините подготовленные продукты с майонезом. Заправку вводите не всю сразу: так проще сохранить начинку густой.
Попробуйте смесь и при необходимости слегка посолите. Маринованные огурцы уже придают ей пикантность, поэтому соль добавляйте осторожно. Разложите начинку по тарталеткам, выложите зеленый горошек по краю каждой и завершите подачу укропом.
Для праздничного меню подойдут и другие домашние идеи: в подборке о знакомых семейных блюдах собраны рецепты для разных случаев.
Тарталетки здесь служат порционной основой для салата. Их хрустящий вкус сочетается с мягкой начинкой, а горошек и укроп делают подачу наряднее. Наполнять корзинки стоит непосредственно перед подачей, чтобы сохранить хрусткость основы.
Подпишитесь на Peterburg2 в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале и в Гугл. Тут интересно и круто.
Читайте на Peterburg2.ru
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
