Осенью мы привыкли вычищать грядки до стерильности: выдёргиваем пеньки, перекапываем, разравниваем. Но опытные агрономы поступают иначе — срезают кочаны капусты, а кочерыжки оставляют зимовать в земле. Это не лень, а расчёт: за зиму остатки перегнивают, привлекают дождевых червей и обогащают почву.
Как правильно: срежьте капусту острым ножом, оставив пенёк 10–15 см над землёй. Не выдёргивайте — он должен крепко сидеть. Уберите нижние листья и мусор, а срез присыпьте золой — это защитит от грибков. Можно добавить горсть прелой травы.
Что происходит зимой: под землёй бактерии и черви перерабатывают корни. Весной пенёк рассыпается в труху — это готовый гумус, богатый азотом, кальцием и серой. Он раскисляет почву и создаёт микроканальцы для воздуха и воды.
Результат: на грядке с оставленными кочерыжками земля становится рыхлой, влагоёмкой, а урожай всходит раньше. Поэтому не спешите их убирать — природа сделает всё сама.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
