Рыба и овсянка в повседневном меню
Скумбрия, сельдь, сардины, лосось и форель содержат омега-3 EPA и DHA. Регулярное употребление такой рыбы может способствовать снижению триглицеридов в крови. Она также дает полноценный белок и витамин D. При выборе рыбы полезно помнить и о пищевых рисках, которые разобраны в материале о безопасности продуктов.
Овсяные хлопья ценны бета-глюканом - растворимой клетчаткой. В пищеварительной системе она образует вязкую массу и влияет на обмен желчных кислот. При регулярном употреблении достаточного количества бета-глюкана может снижаться общий холестерин и LDL. Лучше выбирать обычные хлопья, а не сладкую кашу быстрого приготовления.
Грецкие орехи содержат ненасыщенные жиры, клетчатку, витамин E, магний и полифенолы. Их растительная омега-3 называется альфа-линоленовой кислотой, или ALA. Орехи могут благоприятно влиять на показатели холестерина, а небольшая горсть - около 25-30 граммов - подойдет как перекус вместо сладостей. При аллергии на орехи есть их нельзя.
Эти продукты дополняют рацион, но сами по себе не защищают от всех сердечно-сосудистых заболеваний. Значение имеют разнообразное питание, умеренное потребление соли и регулярная физическая активность. Полезно контролировать артериальное давление и холестерин; изменения меню не заменяют лекарства, назначенные врачом.
ALA из грецких орехов - растительная омега-3, которая должна поступать с пищей. EPA и DHA организм получает из жирной морской рыбы. Овсяный бета-глюкан относится к растворимой клетчатке и может способствовать снижению LDL при регулярном употреблении.
Подпишитесь на Peterburg2 в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале и в Гугл. Тут интересно и круто.
Читайте на Peterburg2.ru
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
