В Дальневосточном федеральном округе продуктовый набор для праздничного стола оценивается более чем в 1100 рублей. Максимальная сумма в расчетах приходится на Чукотский автономный округ - 2093 рубля. На Камчатке это 1948 рублей, в Магаданской области - 1757.
В Мордовии три салата обходятся в 756 рублей, а средняя оценка для Приволжского федерального округа составляет около 780 рублей. В Пензенской области набор стоит 786 рублей, в Волгоградской - 791, в Курской - 793, в Адыгее - 802 рубля. Между самым дорогим и самым дешевым округом разница составляет около 100%.
Расчет сделан для трех блюд на 5-6 порций каждое. Самым дорогим оказался «Оливье»: 434 рубля за порцию салата весом 1,6 килограмма. «Мимоза» весом 1,4 килограмма оценена в 244 рубля, а такой же вес «Сельди под шубой» - в 223 рубля. В сумме продукты обойдутся примерно в 901 рубль.
Стоимость отдельных блюд тоже зависит от региона. «Оливье» оценивают в 404 рубля на Северном Кавказе и в 530 рублей на Дальнем Востоке. «Сельдь под шубой» там же стоит от 208 до 273 рублей. Для домашнего праздничного стола можно присмотреть и идею торта с вишней.
В расчет продуктовой корзины вошли овощи, яйца, колбаса или куриное филе, сельдь, рыбные консервы, огурцы, горошек и майонез. Итоговая цена зависит от стоимости продуктов и расходов на доставку; для удаленных регионов логистика особенно заметна.
Оценку для URA.RU подготовила Ольга Лебединская, кандидат экономических наук и доцент кафедры статистики РЭУ имени Плеханова. Она рассчитала расходы на ингредиенты для каждого блюда и общий бюджет на салатное меню. По ее расчету, дороже всего комплект продуктов обходится в Чукотском автономном округе.
Подпишитесь на Peterburg2 в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале и в Гугл. Тут интересно и круто.
Читайте на Peterburg2.ru
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
