Иногда хочется приготовить что-то необычное, но без долгой возни на кухне. В таких случаях выручают мясные гнезда с сыром — блюдо выглядит эффектно, а готовится из самых простых продуктов, уверяет Дмитрий Змиевский.
Ингредиенты:— 600 г мясного фарша;— яйцо;— небольшая луковица;— 120 г сыра;— 2 ст. л. сметаны;— зелень;— соль;— черный перец.
Лук мелко нарезают и смешивают с фаршем, яйцом, солью и перцем. Массу хорошо вымешивают, затем делят на несколько одинаковых частей. Из каждой части формируют шарик, выкладывают на противень и делают в центре небольшое углубление.
Для начинки сыр натирают на крупной терке, смешивают со сметаной и измельченной зеленью. Получившуюся массу раскладывают по мясным заготовкам. Запекают блюдо около 30 минут при температуре 190 градусов.
В результате получаются сочные мясные гнезда с нежной сырной начинкой — простой рецепт, который выглядит гораздо интереснее привычных котлет.
Любимые домашние блюда можно готовить проще, не теряя привычного вкуса. Капустные шницели с фаршем напоминают голубцы, но требуют гораздо меньше времени, а несколько кулинарных приемов помогут сделать котлеты особенно сочными, рассказывал «ГлагоL».
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
