Пирожные из хлеба и сгущенки — десерт из простых продуктов, который удивит гостей. Хрустящие слои с кремовой прослойкой не уступают магазинным.
Понадобится 200 г хлеба, 1 банка вареной сгущенки, 50 г сливочного масла, 30 г кокосовой стружки. Из посуды нужны разделочная доска, острый нож, скалка, миска, кулинарная кисточка и плоское блюдо. Общее время — 30 минут: подготовка 10, подсушивание 10, сборка 10 минут.
Хлеб нарежьте ножом на разделочной доске ломтиками толщиной 5 мм, корки удалите. Каждый ломтик раскатайте скалкой до 2 мм — чем тоньше, тем хрустящее получится слойка. Совет: берите черствый хлеб, свежий рвется при раскатывании.
Подсушите пласты в духовке при 180°C 10 минут до золотистого цвета. Не передержите, иначе они станут горькими.
Сгущенку смешайте с размягченным маслом в миске до однородного крема. На блюдо выкладывайте пласты, промазывая кремом кисточкой. Соберите 5–6 слоев, верх смажьте и обсыпьте стружкой. Уберите в холод на 2 часа — так слои пропитаются и нарезать будет легче.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
