Салат «Медвежья шубка» — находка для праздничного стола, когда хочется удивить гостей без лишних хлопот: слоеная подача выглядит нарядно, а сочетание копченой курицы, орехов и сыра делает каждый кусочек по-настоящему сытным и ярким. Готовить его — сплошное удовольствие, ведь сложного ничего нет, а результат выглядит так, будто вы провели на кухне полдня.
Понадобится 300 граммов копченой куриной грудки, 4 яйца, 1 вареная морковь, 150 граммов твердого сыра, 50 граммов грецких орехов, 2 зубчика чеснока, 50 граммов зеленого лука, майонез по вкусу.ПриготовлениеКуриное мясо нарежьте мелкими кубиками, добавьте пропущенный через пресс чеснок и пару ложек майонеза, перемешайте — это будет первый слой. Выложите смесь на дно кулинарного кольца и разровняйте.
Яйца натрите на крупной терке и распределите поверх курицы, покройте тонкой сеткой майонеза. Морковь натрите отдельно и уложите следующим слоем, слегка прижимая ложкой.
Сыр натрите на мелкой терке, выложите на морковь и смажьте майонезом. Грецкие орехи порубите ножом — не слишком мелко — и посыпьте сверху, это и есть та самая «шубка».
Полезный советЧтобы салат держал форму и слои не смешались, собирайте его в кулинарном кольце и дайте настояться в холодильнике минимум два часа — так все вкусы соединятся, а ореховый слой останется хрустящим.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
