На один лист лаваша берут 200 г слабосоленой красной рыбы. Творожного мягкого сыра нужно столько же, а вареных яиц - три. Свежие укроп и петрушка завершают набор.
Лаваш равномерно смазывают сыром. Сверху полосами распределяют рубленую зелень, после натертые яйца; кусочки рыбы раскладывают рядами. Плотно свернутый рулет оборачивают пищевой пленкой и охлаждают около часа.
После охлаждения закуску нарезают порционными кусочками. Для украшения используют укроп и тонкие ломтики лимона. Зерна граната добавляют перед подачей.
Подпишитесь на Peterburg2 в MAX и Телеграм, следите за новыми публикациями на Дзен канале и в Гугл. Тут интересно и круто.
Читайте на Peterburg2.ru
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
