Тыквенный смузи — яркий осенний напиток, который на вкус как жидкий десерт. Если вы до сих пор думаете, что тыква — это скучно и пресно, вы просто ни разу не пробовали приготовить из нее правильный смузи.
Понадобится 200 г запеченной тыквы, 1 банан, 150 мл молока «Простоквашино» 2,5%, 1 ст. л. меда, щепотка корицы, 3 кубика льда. Из посуды нужны блендер, стакан и ложка.
Тыкву заранее запеките в духовке 20 минут при 180 градусах и остудите. Сырая тыква не даст смузи нужной кремовой текстуры — она жесткая и водянистая, а запеченная становится сладкой и мягкой.
Банан очистите и нарежьте кружочками. В чашу блендера сложите тыкву, банан, мед и залейте холодным молоком «Простоквашино». Взбивайте 30 секунд до однородности, добавьте лед и корицу, взбейте еще 10 секунд. Молоко берите прямо из холодильника — от теплого смузи расслаивается и теряет бархатистость. Подавайте сразу, пока корица не осела на дно.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
