Айвовый джем — это настоящее лакомство. Такой джем станет идеальной намазкой на тост или начинкой для выпечки.
Для приготовления возьмите айву, сахар и немного лимонного сока — пропорции подбирайте по вкусу, ориентируясь на сладость плодов.
Айву тщательно вымойте, очистите от кожуры и сердцевины, затем нарежьте небольшими кусочками. Засыпьте фрукты сахаром и оставьте на пару часов, чтобы выделился сок.
Поставьте емкость с айвой на медленный огонь, доведите до кипения и варите, периодически помешивая, пока масса не загустеет. В конце добавьте лимонный сок, проварите еще пару минут и снимите с огня.
Разлейте горячий джем по стерилизованным банкам, плотно закройте и дайте остыть в тепле. Храните заготовку в прохладном месте.
Еще по теме:
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы получать уведомления о новых обновлениях, информации, скидках и т. д.
